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近日，一座萬(wàn)噸級(jí)冷鏈物流中心在江蘇高郵經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)一家主營(yíng)水產(chǎn)品的公司內(nèi)建成并投入使用。據(jù)悉，這是江蘇省首個(gè)萬(wàn)噸級(jí)水產(chǎn)品冷鏈物流中心。

據(jù)了解，這座由高郵戚伍水產(chǎn)品公司投資、江南大學(xué)提供技術(shù)支持的萬(wàn)噸級(jí)冷鏈物流中心，是目前全省首個(gè)集特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售、物流終端市場(chǎng)、科研于一體的水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈冷鏈物流大型企業(yè)。該中心擁有食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化廠房1.15萬(wàn)平方米，建有全套環(huán)保凈化設(shè)備4組和全自動(dòng)速凍隧道2組，冷庫(kù)容量1.2萬(wàn)噸。新建成的水產(chǎn)品冷鏈物流中心有望帶動(dòng)高郵水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)面增量5萬(wàn)畝以上，帶動(dòng)農(nóng)民增收5000萬(wàn)元以上。

目前該市年出產(chǎn)鮮活水產(chǎn)品38萬(wàn)噸，其中約70％以"活水"銷(xiāo)售，但仍有30％左右的水產(chǎn)品需要走冷鏈物流路線。實(shí)際上，缺位的空白，也預(yù)示著冷鏈物流市場(chǎng)存在巨大的發(fā)展空間。業(yè)內(nèi)人士表示，冷鏈物流是食品新鮮與安全的保證，萬(wàn)噸級(jí)冷鏈物流中心將對(duì)水產(chǎn)品上下游企業(yè)聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)食品"從源頭到餐桌"全產(chǎn)業(yè)鏈安全可控、整合發(fā)展起到示范帶動(dòng)作用。